4. Le cacao
Une étude menée par des chercheurs de l’Hôpital Universitaire d’Allemagne de Cologne a révélé que le cacao peut faire baisser considérablement des niveaux élevés de pression sanguine. Les résultats de l’étude ont été publiés dans les Archives of Internal Medicine. Les effets bénéfiques du cacao sur le coeur sont attribués à sa teneur en flavonoïdes, en particulier les procyanidines.
Parce que le cacao est plus communément trouvé dans le chocolat, les gens pensent à tort que manger beaucoup de chocolat peut être bon pour la santé.
Gardez à l’esprit que le cacao dans le chocolat a subi beaucoup de traitements, et qu’il est souvent mélangé avec trop de sucre, ce qui n’est pas totalement sain. La meilleure façon de profiter des avantages de santé offerts par le cacao est de choisir un cacao brut – bon pour le coeur, le cerveau et le foie. Le cacao brut se mélange bien dans les smoothies! Pensez aussi à utiliser de la poudre de cacao bio dans vos smoothies ou dans un chocolat chaud fait maison avec du miel au lieu du sucre.
5. L’ail
Des chercheurs de l’Université d’Australie du Sud d’Adélaïde ont mené des études qui fournissent une preuve solide sur le fait que la consommation d’ail peut effectivement aider à réduire un niveaux élevé de pression sanguine. Un supplément d’ail en poudre a été donné et le résultat a révélé une réduction de la pression artérielle systolique. L’ail est connu partout dans le monde comme étant une herbe très importante, surtout pour sa capacité de protection pour le cœur. Il contribue à abaisser les niveaux de cholestérol sanguin et empêche le sang de former des caillots (qui pourrait conduire à une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral).
En outre, le journal de l’Académie Nationale des Sciences a publié les résultats d’un test de laboratoire montrant à quel point le jus d’ail peut entraîner une diminution des niveaux de pression artérielle. Manger l’équivalent de 2 gousses d’ail chaque jour peut contribuer significativement à la santé du cœur.
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