Il y a près d’un siècle, cette « machine mystérieuse » trônait sur les tables du petit-déjeuner, ronronnant doucement tandis que les familles s’affairaient autour. Le grille-pain à retournement exigeait toute notre attention : on observait les résistances rougir, on jugeait le brunissement à l’œil, puis on retournait le pain à la main au moment précis. C’était un appareil maladroit, imparfait et étrangement intime – un petit rituel quotidien qui liait l’électricité nouvelle aux matins ordinaires.
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