Douce, crémeuse et parfumée à la vanille, avec un caramel fondant et des amandes croquantes 
Ingrédients :
500 ml de lait entier
3 jaunes d’œufs
60 g de sucre
30 g de maïzena
1 c. à café d’extrait de vanille
100 g de sucre pour le caramel
2 c. à soupe d’eau
40 g d’amandes effilées
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