Gâteau Chaos de Noël

• Bonbons rouges et verts style M&M
• Mini pépites de chocolat
• Bonbons à la menthe poivrée écrasée
• Mini guimauves
• Des vermicelles de Noël
• Pépites de chocolat blanc
• Bretzels enrobés de chocolat haché
• Des biscuits écrasés
• Des morceaux de bonbons rouges et verts

Vous n’êtes pas obligé de tous les utiliser. L’idée est de mélanger et assortir ce que vous avez à disposition.

Comment faire un gâteau chaos de Noël

1. Préparer la pâte à gâteau

Préchauffez votre four selon la température indiquée sur votre emballage de mélange à gâteau, généralement autour de 350°F (175°C).

Préparez la pâte à gâteau selon les instructions de l’emballage.

Incorporez l’extrait de vanille si vous en consommez.

Incorporez délicatement environ la moitié des vermicelles rouges et vertes.

Ne mélangez pas trop la pâte, sinon les vermicelles pourraient faire passer leur couleur au gâteau.

2. Faire cuire le gâteau

Versez la pâte dans un moule graissé de 9 par 13 pouces.

Lisser le dessus et cuire selon les instructions de l’emballage, généralement environ 25 à 30 minutes.

Vérifiez le centre avec un cure-dent. Il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.

Laissez le gâteau refroidir complètement avant de décorer.

Ne vous précipitez pas pour cette étape. Glacer un gâteau chaud peut le faire fondre et glisser.

3. Préparez le glaçage

Placez le glaçage dans un bol et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.

Pour un aspect encore plus festif, divisez-la en deux bols et colorez une portion en rouge et l’autre en vert.

Sinon, laissez le blanc glaçage et laissez les garnitures apporter toute la couleur.

4. Glacer le gâteau

Étalez généreusement le glaçage sur le gâteau complètement refroidi.

Il n’a pas besoin d’être parfaitement lisse.

Quelques tourbillons et bords irréguliers correspondent parfaitement au thème du « chaos ».

5. Créer le Chaos

Voici maintenant la partie amusante.

Dispersez vos bonbons de Noël, vermicelles, pépites de chocolat, morceaux de menthe poivrée, guimauves et biscuits écrasés sur le glaçage.

Ne vous inquiétez pas de rendre tout symétrique.

Certaines garnitures peuvent être regroupées tandis que d’autres sont dispersées de manière aléatoire.

L’objectif est un gâteau qui ait l’air festif, ludique et merveilleusement chaotique.

6. Refroidir avant de servir

Placez le gâteau fini au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de le trancher.

Cela aide le glaçage à se raffermir et facilite la coupe du gâteau.

Si vous utilisez des bonbons à la menthe poivrée écrasés, le refroidissement peut aussi aider à éviter que la garniture ne devienne trop collante.

Le secret d’un grand gâteau chaos de Noël

Il n’existe vraiment pas de « bonne » façon de décorer ce gâteau.

C’est ça la beauté.

Choisissez des garnitures avec différentes garnitures :

• Couleurs
• Formes
• Textures
• Saveurs
• Tailles

Une combinaison de bonbons croquants, de guimauves moelleuses, de glaçage crémeux, de chocolat et de vermicelles croustillantes rend chaque bouchée un peu différente.

Variations de saveur faciles

Gâteau Chaos de Noël en chocolat

Utilisez un mélange à gâteau au chocolat et un glaçage au chocolat.

Ajoutez des bonbons à la menthe poivrée concassés, des pépites de chocolat blanc, ainsi que des bonbons rouges et verts pour un mélange festif.

Red Velvet Version

Faites un gâteau red velvet et recouvrez-le d’un glaçage au fromage frais.

Ajoutez du chocolat blanc, des morceaux de menthe poivrée et des vermicelles vertes.

Gâteau de Noël à la menthe poivrée

Ajoutez une petite quantité d’extrait de menthe poivrée au glaçage.

Sur garnissez de cannes d’orge d’orge écrasées et de pépites de chocolat blanc.

Gâteau Chaos en pain d’épices

Utilisez un gâteau aux épices ou pain d’épices comme base.

Ajoutez un glaçage au fromage frais, des biscuits au pain d’épices écrasés, des morceaux de caramel et des vermicelles de Noël.

Laissez les enfants décorer

C’est un de ces desserts où la perfection n’est pas l’objectif, ce qui le rend idéal pour les petits aides.

Préparez des bols de garnitures et laissez chacun choisir ce qui va sur sa pièce.

Les enfants peuvent saupoudrer des bonbons sur le glaçage, ajouter des guimauves ou créer leurs propres motifs colorés.

Préparez-vous simplement à ce que la cuisine devienne presque aussi chaotique que le gâteau !

Conseils pour obtenir les meilleurs résultats

Refroidissez complètement le gâteau

C’est le conseil le plus important.

Un gâteau chaud peut faire fondre le glaçage, faisant glisser les garnitures.

Ne Surchargez pas avec des bonbons durs

Un peu de menthe poivrée ou de bonbons durs apporte un excellent croquant, mais trop peut rendre le  gâteau difficile à trancher et à manger.

Utilisez une variété de textures

Combiner des garnitures croquantes, crémeuses, moelleuses et moelleuses rend le gâteau beaucoup plus intéressant.

Ajoutez les vermicelles en dernier

Les vermicelles sont légères et peuvent disparaître sous des garnitures plus épaisses. Ajoutez une dernière poignée par-dessus une fois que tout le reste est en place.

Coupe avec un couteau bien aiguisé

Comme la garniture peut inclure  des bonbons et  des morceaux de chocolat, un couteau bien aiguisé permet de trancher des tranches plus propres.

Je peux faire ce gâteau à l’avance ?

Absolument.

Vous pouvez cuire le gâteau un jour à l’avance et le garder couvert une fois complètement refroidi.

Pour obtenir une meilleure apparence, décorez-le plusieurs heures avant de servir ou le jour où vous prévoyez de le servir.

Si vous utilisez des garnitures croquantes, en ajouter un peu avant de servir aidera à préserver leur texture.

Comment devrais-je le stocker ?

À cause du glaçage et des garnitures, conservez le reste du gâteau au réfrigérateur dans un contenant bien recouvert.

Laissez reposer les tranches à température ambiante quelques minutes avant de servir si vous préférez une texture plus tendre.

Questions fréquemment posées

Pourquoi s’appelle-t-on Christmas Chaos Cake ?

Parce qu’il n’y a pas besoin de décorations parfaitement arrangées. Le gâteau est intentionnellement chargé de garnitures colorées de Noël dans un style festif, désordonné et amusant.

Puis-je utiliser un gâteau maison ?

Absolument. Un gâteau maison à la vanille, au chocolat, aux épices ou au velours rouge fonctionne à merveille.

Puis-je utiliser du glaçage acheté en magasin ?

Oui. Le glaçage acheté en magasin rend cette recette particulièrement rapide et pratique.

Quels garnitures devrais-je utiliser ?

Tout ce qui est festif et comestible ! Les bonbons, vermicelles, chocolat, biscuits écrasés, menthe poivrée, guimauves et bretzels sont tous d’excellents choix.

Puis-je faire des cupcakes à la place ?

Oui. Faites cuire la pâte dans des moules à muffins alignés selon les instructions de votre recette de gâteau, puis glacez et décorez chaque cupcake avec la même variété de garnitures.

Puis-je rendre ce gâteau sans gluten ?

Oui, à condition d’utiliser un mélange à gâteau sans gluten et de vérifier que tous les glaçages et garnitures sont également sans gluten.

Un gâteau censé être un peu salissant

Les desserts de Noël n’ont pas toujours besoin de ressembler à ceux d’une boulangerie professionnelle.

Parfois, les meilleurs souvenirs de Noël viennent d’un gâteau couvert de trop de vermicelles, de quelques bonbons de travers, du chocolat partout, et d’enfants qui se disputent pour savoir qui ajoute la dernière garniture.

C’est le gâteau chaos de Noël.

C’est coloré, facile, personnalisable et, surtout, délicieux.

Alors, rassemblez vos friandises de Noël préférées, prenez un mélange à gâteau ou votre recette de gâteau maison préférée, et ne vous inquiétez pas de le rendre parfait.

Plus c’est en désordre et plus c’est festif, mieux c’est !