Que faire de ses tomates quand on revient du marché ou de la superette ? Selon la recette que l’on va faire avec des tomates, on va les utiliser différemment. Et dans la plupart des cas, il va y avoir des restes. Doit-on alors mettre les tomates au réfrigérateur ou à l’air libre ? En ce qui concerne les tomates entières, il est conseillé de les laisser à température ambiante pour qu’elles conservent leur goût. C’est encore mieux quand les tomates sont à l’abri de la lumière pour qu’elles gardent leur fermeté.
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