Préparation
Commencez par mélanger le vinaigre, l’huile, le bouillon de légumes, le sel et le sucre dans une petite cocotte. Laissez mijoter 1 à 2 minutes.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Versez la vinaigrette encore tiède dans des bouteilles propres.
Conservation :
La vinaigrette se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur.
Cette recette permet de préparer deux bouteilles de 500 ml et une portion prête à l’emploi.
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