Des choux légers garnis de fraises, d’un caramel fruité et d’une ganache vanille toute douce ![]()
Ingrédients :
125 ml d’eau
50 g de beurre
75 g de farine
2 œufs
1 pincée de sel
200 g de fraises
80 g de sucre
40 ml de crème liquide entière
20 g de beurre
100 g de chocolat blanc
300 ml de crème liquide entière bien froide
1 c. à café d’extrait de vanille
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