Du praliné, du chocolat et une texture qui reste bien fondante au centre. Un gâteau gourmand, sans préparation compliquée. 
Ingrédients :
180 g de chocolat praliné
100 g de beurre
80 g de sucre
3 œufs
60 g de farine
40 g de poudre de noisettes
1 pincée de sel
10 g de beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffez le four à 170°C. Beurrez un moule rond de 20 cm avec les 10 g de beurre.
Faites fondre le chocolat praliné avec les 100 g de beurre au bain-marie, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse. Laissez tiédir quelques minutes.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat-beurre et mélangez.
Incorporez la farine, la poudre de noisettes et le sel. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule et enfournez à 170°C pendant 22 à 27 minutes. Les bords doivent être pris et le centre encore légèrement tremblotant.
Laissez refroidir complètement dans le moule, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour obtenir une texture encore plus fondante.
Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de servir
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