Problèmes digestifs
Une consommation excessive peut provoquer des troubles abdominaux en raison de sa teneur élevée en fibres. Il est recommandé de commencer par de petites quantités (1 cuillère à soupe par jour).
Risque de noyade
Il ne faut pas consommer les graines de chia sèches, car elles absorbent rapidement les liquides et peuvent gonfler dans la gorge. Il est préférable de les consommer réhydratées (dans du yaourt, du lait ou de l’eau) ou après les avoir fait tremper.
Interactions médicamenteuses
Ces graines peuvent interférer avec l’effet de certains médicaments, notamment ceux contre l’hypertension et les anticoagulants. Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin.
Placez les graines de chia dans un bol ou un bocal.
Ajoutez le yaourt ou le lait.
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures (idéalement toute la nuit).
Ajouter des fruits ou du miel avant de consommer.
Le résultat sera une texture crémeuse, semblable à celle d’un dessert sain.
De délicieuses options de petit-déjeuner
Pour varier votre recette, vous pouvez essayer les variantes suivantes :
Avec du citron pour une saveur fraîche
Avec de la cannelle pour le goût
Avec des baies pour un apport supplémentaire en antioxydants
Avec du yaourt grec pour une consistance plus onctueuse
Graines de chia et perte de poids
Bien qu’il n’existe pas d’aliment « miracle » qui fasse fondre les graisses à lui seul, ce type de petit-déjeuner peut indirectement contribuer au contrôle du poids :
On se fatigue plus vite
Réduit les envies de sucreries
Vous aide à consommer moins de calories par jour.
Les résultats s’obtiennent lorsqu’ils sont associés à une alimentation équilibrée, à une activité physique régulière et à une bonne hydratation.
Précautions et contre-indications concernant les graines de chia
Bien que les graines de chia soient saines, elles ne conviennent pas à tout le monde et doivent être consommées avec prudence.
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Problèmes digestifs
Une consommation excessive peut provoquer des troubles abdominaux en raison de sa teneur élevée en fibres. Il est recommandé de commencer par de petites quantités (1 cuillère à soupe par jour).
Risque de noyade
Il ne faut pas consommer les graines de chia sèches, car elles absorbent rapidement les liquides et peuvent gonfler dans la gorge. Il est préférable de les consommer réhydratées (dans du yaourt, du lait ou de l’eau) ou après les avoir fait tremper.
Interactions médicamenteuses
Ces graines peuvent interférer avec l’effet de certains médicaments, notamment ceux contre l’hypertension et les anticoagulants. Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin.
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