Pommes de terre aux boulettes de viande et au fromage (un gratin réconfortant et copieux)
Ce plat complet et réconfortant est composé de pommes de terre fondantes, de savoureuses boulettes de viande maison et de fromage fondu. Il est idéal pour un repas en famille ou pour régaler de nombreux convives.
Ingrédients
Pour les boulettes de viande :
• 500 g de bœuf haché (ou un mélange de bœuf et de porc)
• 1 petit oignon finement râpé
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 gros œuf
• 60 g de chapelure •
2 cuillères à soupe de lait • 1 cuillère à café d’
origan séché • 1 cuillère à
café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour faire dorer)
Pour la base de pommes de terre :
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