Ingrédients :
½ tasse de parmesan râpé,
1 cuillère à café de poudre d’ail,
1 cuillère à café de paprika
, 4 filets de poulet désossés et sans peau,
1 tasse de farine tout usage
, 2 gros œufs battus,
1 tasse de chapelure (panko pour plus de croustillant)
, sel et poivre au goût,
3 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la friture).
Pour les pâtes et la sauce :
340 g de fettuccine ou vos pâtes préférées,
2 cuillères à soupe de beurre
, 2 gousses d’ail hachées,
250 ml de crème épaisse, 250 ml
de parmesan râpé , ½ cuillère à café
de noix de muscade moulue (facultatif),
½ cuillère à café de poivre noir
, ½ cuillère à café de sel (ou selon votre goût
), persil frais haché (pour la garniture).
Instructions:
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