Une brioche bien gonflée, légère et filante, parfaite pour le petit-déjeuner 
Ingrédients :
500 g de farine
7 g de levure boulangère sèche
200 ml de lait tiède
2 œufs
70 g de sucre
8 g de sel
100 g de beurre mou
1 jaune d’œuf
1 c. à soupe de lait
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