Ce gratin italien aux pommes de terre et à la viande hachée est le genre de plat familial qui plaît dès la première bouchée. Il est généreux, fondant, bien parfumé et très facile à préparer. Avec ses couches de pommes de terre fines, sa sauce à la viande savoureuse et son dessus gratiné, il donne vraiment l’impression d’un dîner servi dans un petit restaurant italien.
Préparé à l’Air Fryer, ce plat devient encore plus pratique. La cuisson est rapide, le dessus dore joliment et l’intérieur reste moelleux. C’est une recette parfaite pour un repas du soir, un déjeuner en famille ou un plat complet à préparer sans complication.
Pourquoi vous allez aimer cette recette
Ce gratin est simple, économique et très réconfortant. Les pommes de terre remplacent les pâtes et apportent une texture fondante, tandis que la viande hachée mijotée avec la tomate donne une saveur riche et parfumée.
L’Air Fryer permet d’obtenir un gratin bien doré sans allumer le grand four. C’est pratique, surtout lorsqu’on veut cuisiner rapidement tout en gardant un résultat gourmand.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 700 g de pommes de terre
- 350 g de viande hachée
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 250 ml de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
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