Crème Chocolat Maison
Author: Eva Total Time: 25 minutes Yield: 4 portions 1x Diet: Végétarien
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Une délicieuse crème au chocolat maison qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
1x
2x
3x
1 litre de lait demi-écrémé
50 g de chocolat noir (selon les goûts)
40 g de sucre
1 œuf
2 cuillères à soupe de maïzena
Instructions
Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen.
Ajoutez le chocolat noir et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Dans un bol, mélangez le sucre, l’œuf et la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez lentement le mélange d’œuf dans la casserole tout en remuant.
Portez à ébullition tout en continuant de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajuster la quantité de chocolat selon vos préférences.
Servez avec des fruits frais ou des éclats de chocolat pour plus de texture.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Category: Desserts
Method: Cuisiner sur la cuisinière
Cuisine: Française
Nutrition
Serving Size: 1 portionCalories: 250Sugar: 20 gSodium: 100 mgFat: 10 gSaturated Fat: 5 gUnsaturated Fat: 3 gTrans Fat: 0 gCarbohydrates: 30 gFiber: 1 gProtein: 6 gCholesterol: 50 mg
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